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日常短繪 7 杯墊




關於杯墊的擺設位置

其實經理可以不用這麼歸毛

還有這只是一間普通的學生實習餐廳而已

另外不管擺哪個位置 , 老師都不會說話的 , 他只要你們擺整齊就好

不過事情過了就算了 , 只要能過就好~

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這天是禮拜二 , 也就是固定每個禮拜都會有一次是學生實習餐廳的日子 

我們剛好輪到管理組

老師也一直批評我們的佈置都擺的很爛 , 不能像二班一樣 , 不是隨便擺幾樣東西就打發

9點到現場之後~   首先到先搬椅子搬桌子

根據定位人數來排 , 完畢之後

幫服務組的工作 - 折口布 , 擺設餐具之類的東西

然後內場主廚組會把今日菜設的樣品拿出來說明食材做法吃法之類的

就定位之後  也差不多到客人訂位的時間了


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老師也說過我內場不行 外場也不行 , 重修機率很大

但也說會繼續觀察

再來關鍵就是兩個禮拜之後的服務組了

希望別出差錯的好ˊ_>ˋ



另外最近天氣轉涼了

要注意保暖嘎~~
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